Παρασκευή, 9 Μαΐου 2008

Μανάρι μου τα κάναμε σαλάτα!

Καλό Σαββατοκύριακο και καλή διασκέδαση. Και μάλλον καλό μασαμπούκιασμα. Με το μαλακό όμως, μη γίνετε και 300 κιλά. Και κυρίως μη σας πιάσουν κώτσους. Μην έρθει κανένας μάγειρος να σας κάνει τον έξυπνο.
Ας πούμε εγώ μέχρι πρόσφατα ψάρωνα με τις διαφορετικές «σαλάτες» που κυκλοφορούν. Δεν μιλάω για πράσινες σαλάτες γενικότερα (π.χ. χωριάτικη ή με-ρόκα-και-κρουτόν-και-παρμεζάνα-και-της-Παναγιάς-τα-μάτια) αλλά για σαλάτες «Βουδαπέστης», «του Κηπουρού», «ουγγαρέζες», «ρώσικες», κ.λ.π. μυστήριες.
Διότι τα ονόματα είναι μεν πασίγνωστα τι ακριβώς είναι όμως;
Ε λοιπόν, με λίγα λόγια, θα μπορούσε κανείς να τις αποκαλέσει «μαγιονεζοδημιουργίες». Έχουν όλες μαγιονέζα, με διάφορα άλλα. Εκτός από την τυροσαλάτα.

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ
Μελιτζάνα, "Φέτα" τυρί, Μαγιονέζα, φρυγανιά, σκόρδο, μπαχαρικά
ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ
Πατάτα, καρότο, αγγουράκι τουρσί, αρακάς, Μαγιονέζα, Mουστάρδα, ξύδι, λάδι, ζάχαρη, μπαχαρικά
ΚΗΠΟΥΡΟΥ
Καρότο, αγγουράκι τουρσί, σέλινο, Μαγιονέζα, ξύδι, μπαχαρικά,
ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ
Πατάτα, κρεμμύδι, μαιντανός, αλάτι, μπαχαρικά, Μαγιονέζα
ΟΥΓΓΑΡΕΖΑ
Μαγιονέζα, ζαμπόν, "Edam" τυρί, αγγουράκι τουρσί, ξύδι, μπαχαρικά
ΖΑΜΠΟΝΟΣΑΛΑΤΑ
Ζαμπόν, ξύδι, ζάχαρη, Μουστάρδα, Κέτσαπ, Μαγιονέζα
ΣΑΛΑΤΑ ΒΟΥΔΑΠΕΣΤΗΣ
Πάριζα, αγγουράκι τουρσί, τοματοπολτός, πιπεριά Φλωρίνης, Μουστάρδα, Μαγιονέζα Dressing
ΠΑΝΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ
Παντζάρι Σαλάτα, σκόρδο, , ξύδι, αλάτι, Γιαούρτι, Μαγιονέζα
ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ
Φέτα, γιαούρτι, λάδι, ταμπάσκο

Κάντε βουτιά στη μαγιονέζα λοιπόν.

18 σχόλια:

xipasmenos είπε...

Mπορεί να χεις το σώμα και το ύψος της Βέφας, αλλά απο φαγτά δεν έχεις ιδέα τέτοιο μουνόχυσμα γριας ιερόδουλης που είσαι!!!

Tanila είπε...

Ξιπόλητε, αγόρι μου, δε σου έχει πει η μαμά σου να μη χρησιμοποιείς λέξεις που δε ξέρεις;
Ας πούμε μουνόχυσμα δεν έχεις δει και νοιώσει ποτέ σου.

theorema είπε...

Να αφήξεις τις σάλτσες και τις μαγιονέζες και να ξεκινήσεις σαλάτες ποτών. Αυτό το Σάββατο, κατά προτίμησις, στο καλύτερο μαγαζί της πόλης :-)

BLUEPRINTS είπε...

πόσες απ'αυτές ξέρεις να φτιάχνεις όμως; (γιατί αν παντρευτούμε τελικά πρέπει να γνωρίζω πόσο χρυσοχέρα είσαι)
υ.γ.: κάποιες από τις συνταγές πάντως "πάσχουν", δεν έχουν τα σωστά υλικά (από που τις έκλεψες;)

Γιώργος είπε...

αυτες εδω οι σαλατες που αναφερεις στο συγκεκριμενο ποστ να σου πω οτι εμεις οι βοριοι τις αποκαλουμε "αλοιφες" ... για προφανεις λογους:)

Με αγαπημενες τυροσαλατα (τυροκαφτερη) , και μελιτζανοσαλατα!
και αν θελεις να φτιακσεις καμια σφυρα:)

Μυαλά με Θέα είπε...

έχω έναν φίλο που ανακατεύει μαγιονέζα με τυροσαλάτα και τρώει το αποτέλεσμα, αλλά προσωπικά τον θεωρώ ανώμαλο

Χρήστος είπε...

τόσες μέρες έμεινα Ουγγαρία, σαλάτα Βουδαπέστης δεν είδα πουθενά... Κάτοπιν σύντομης έρευνας ούτε η ρώσικη υπάρχει στην Ρωσια όπως την ξέρουμε εμείς!

MAD είπε...

Σού'πα πάρε μου μια πίπα
κι έκανες ωσάν Κινέζα

βολέψου τώρα με την πίτα
μου τά'φαγε όλα η ΣριΛανκέζα

και η στύση μου έφαγε ήττα
απ'την πολλή τη μαγιονέζα

[η μαγιονέζα έχει ενοχοποιηθεί στο παρελθόν για στυτική δυσλειτουργία, όπως και πολλά άλλα ιδιαίτερα λιπαρά εδέσματα]

M O U T R O είπε...

quote "Ας πούμε μουνόχυσμα δεν έχεις δει και νοιώσει ποτέ σου"

Έλιωσαααααα.... :P

Βασικά δεν συμπάθησα ποτέ αυτές τις σαλάτες γιατί νομίζω ότι βάζουν όλα τα ληγμένα ζαμπόν, μπέικον κτλ και τα επικαλύπτουνε με τη γεύση της μαγιονέζας. Επίσης στην τυροσαλάτα βάζουνε και σκόρδο, και όταν φας κανα σάντουιτς μετά ρεύεσαι μέχρι το επόμενο σκ. Ρόκα σπανάκι με κατίκι και η λίμπιντο στα κάγκελαααααα :D

Ανώνυμος είπε...

Τανίλα, χαίρομαι πολύ που επανήλθες και προσυπογράφω τις δύο πρόσφατες καταχωρίσεις σου. START2

ria είπε...

τανίλα άρχισες δίαιτα;
γιατί αν άρχισες δίαιτα και λέει για σαλάτες, δεν εννοεί αυτές!

Aunt Donna είπε...

Έχεις και δίκιο έχεις και άδικο.
Είθηστε εδω στη Β.Ελλάδα να τις αποκαλουμε αλοιφές.Οι ενστάσεις της θείας είναι αυτές,απλ΄΄α για το προς δήθεν..
1.Η Αγιορίτικη Μελιτζανοσαλάτα ΔΕΝ έχει μαγιονέζα
2.Η Κηπουρού έχει άσπρο ραπανάκι τριμμένο
3.Η Αυθεντική Ρώσικη έχει και παντζάρι
4.Η παπατοσαλάτα τρώγετε και χωρίς μαγιονέζα
5.Η Ουγγαρέζα δεν έχει Edam
6.Ζαμπονοσαλάτα...δεν ξέρω δεν έχω φάει..ουτε φτιάξει ποτέ..
7.Στη Β.Ελλάδα η Βουδαπέστης είναι ενα και το αυτο με την Ουγγαρέζα(αν κάνω λαθος διορθώστε με)
8.Η Τούρκικη πανταζαροσαλάτα που είναι και η original εχει γιαούρτι
9.Και η τυροσαλατα thank God δεν έχει μαγιονέζα.Γιές!
Δεν στα λέω για να κραχτούμε,η δουλειά μου είναι να μαγειρεύω...
πι.ες
Μουνόχυμα....? Και υστερα εγω βρίζω πολύ....

patsiouri είπε...

"Moυνόχυσμά"!
Τι καλά!
Και κατι ήθελα να διορθώσω στο πόστ μου...

Tanila είπε...

Lol ρε
Ότι του φανεί του λωλοστεφανή είστε από σχόλια!
Μπράβο.
Μπλούπριντς, καμιά. Έχει το σουπερμάρκετ πανέτοιμες και πάμφθηνες.
Μαν, συγνώμη αλλά, προσωπικά, χέστηκα αγάπη μου.
Ρια τι είναι "δίαιτα";
Αυτό που κόβουμε το τεράστιο σάντουιτσ στη δουλειά και αρκούμαστε σε ένα μικρό; Εγώ αυτό ξέρω...

Ανώνυμος είπε...

Μα για το φονικό, δεν είπανε κουβέντα...
Τα κοκτέηλ που σου πρότεινα τα έγραψες κανονικά ή μου φάνηκε?
Έχασες νύχτα μαγική κι ονειρεμένη, από την οποία η ομάδα δεν θυμόταν τίποτις το πρωί. Εγγύηση επιτυχίας, δηλαδή.
Νεξτ τάιμ συντονίσου κι άσε τη μάσα, πια!...

theorema

Tanila είπε...

Ποιά κοκτέηλ;
Που μου τα πρότεινες;
Ποιό μαγαζί;
Ποιά ομάδα;
Το έχεις κάψει;
Μόνο εγώ δε καταλαβαίνω τι λες;

Gogo είπε...

Χαχααα! Γεγονοςς! Για αυτό γουστάρουμε όλοι τις σάλτσες αυτές!

Ανώνυμος είπε...

Καλά, Τανίλα, άλλη φορά θα σου στέλνω επίσημη πρόσκληση με ταχυδρομικό περιστέρι (Το Σάββατο, είχα πει, στο καλύτερο μαγαζί της πόλης -να μπαίνεις και στις τρεις ευχές καμιά φορά, μόνο τον οδηγό του Down Town διαβάζεις?), με την ομάδα εθελοντών για τη διάσωση όλων των κάκτων της υφηλίου (από κει παράγεται το ζουμί που μας κρατά ζωντανούς, για αμέλειες είμαστε?).
Το έχω ψιλοκάψει, είναι αλήθεια.
Λειτουργεί ακόμα όμως, κουτσά στραβά.
Άντε, την επόμενη θα στα κάνω πιο λιανά.
Σαλάτα!...

theorema